Home » Blog

Blog 

Je betekent veel voor mij!

Elke keer weer was ik verbaasd als ik het weeknummer in mijn agenda zag staan dit jaar. Oh, de eerste 3 weken van het nieuwe jaar zijn alweer voorbij, jeetje, de lente is al begonnen, oeps, we zijn al op de helft van het jaar, dat waren zo de gedachtes die dan door mijn hoofd schoten. En nu zitten we al in de laatste weken van 2019!

Lees meer »

Rabarber: groente of fruit? Lees hier wat je er allemaal mee kunt doen!

Een van mijn “oudste” herinneringen is toen ik een jaar of drie, vier was. Ik herinner me een grote plant met lange stengels en enorme bladeren. Deze stond in de tuin van mijn ouderlijk huis. In mijn herinnering sta ik bij de enorme plant en breek een stengel af. En ik begin, als een konijntje, te knagen aan die stengel. Ik vond dat lekker en snoepte wel vaker van deze stengels. Een paar lentes later stonden deze planten niet meer in de tuin. Mijn teleurstelling was enorm, weg waren mijn snoepstengels.

Lees meer »

De citroen kokostaart

De Amélie telefoon gaat af, altijd weer benieuwd wie ik aan de lijn gaat krijgen. Een bekende of een nieuwe klant? Wat zou deze persoon van mij willen? Vast een lekkere biologische taart bestellen. Dat schiet allemaal in een nano seconde door mijn hoofd heen voordat ik de telefoon beantwoord. 

Lees meer »

De smaak van Oma en Mam in mijn taarten van nu

Het bakken van taarten is mij met de paplepel ingegoten. Mijn oma bakte, mijn moeder bakte en ik groeide op in het lekkerste huis van de wereld waar het altijd heerlijk rook. Hoe spannend was het om te zien of de soezen goed uit de gasoven kwamen.

Lees meer »